Nicolas Jouanno. J’explore l’Europe en famille, en van, à la recherche de sentiers et d’assiettes sans gluten.
Je raconte ce que nous trouvons en chemin et je construis les outils qui nous manquent.
Le vélo a d’abord donné le rythme. J’ai été cycliste professionnel chez Bretagne Schuller et j’ai pris part à cinq championnats de France, avant qu’une blessure ne m’oblige à arrêter.
Aujourd’hui, je roule et je cours autrement. Avec ma famille, nous parcourons l’Europe en van au rythme des vacances, avec les vélos, les chaussures de trail et la contrainte du sans gluten dans nos bagages.
Je crée et publie sur le web depuis plus de vingt ans. Je ne l’ai jamais fait selon une cadence régulière : j’y reviens quand une expérience mérite d’être partagée ou qu’un problème vécu appelle une réponse concrète. C’est ce fil qui relie des sujets qui pourraient sembler éloignés.
🚵 VTT & trail
Le vélo est mon premier sujet d’expression. vtt.bzh est né en 2013 d’une question simple : où rouler dimanche ? feezify prolonge l’histoire avec un carnet numérique permettant aux sportifs de mieux comprendre leur charge d’entraînement et leurs performances. Le trail est arrivé après le vélo, avec le plaisir de recommencer comme débutant.
🌱 Sans gluten
La maladie cœliaque est entrée dans notre vie familiale et a changé des gestes ordinaire: faire les courses, cuisiner ou choisir un restaurant. Le quiz « Gluten ou pas gluten ? » est né pour rendre cette vigilance visible et plus facile à partager.
🇪🇺 Van en famille
L’Europe est devenue notre jardin familial. Nous la parcourons en van au rythme des vacances à la recherche de lieu où marcher, courir, rouler, … et réussir à manger sans gluten loin de ses repères.